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"En assumant la pollinisation des cultures, l'abeille est indispensable à la production de l'alimentation. En une année, une colonie d'abeilles visite plusieurs milliards de fleurs. L'analyse des pollens et nectars récoltés par les abeilles donne une bonne indication de la qualité de son milieu de vie et de sa contamination par divers polluants. On peut donc dire que l'abeille est une sentinelle de l'environnement. Depuis une vingtaine d'années sa survie est menacée..."
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L'abeille; sentinelle de notre environnement.